冷却塔定期维保方法应包括以下几个方面：

1. 日常维护：这涉及到对排风机电机及传动皮带的检查和维护，清洁接水盘以及补水阀的维护，还有水质的定期更换等工作。

2. 故障排除：一旦发现冷却塔运行中出现异常，比如噪音、振动、温升过高等，应及时进行故障排查并进行必要的维修。

3. 定期清洗：冷却塔在停机后需要进行的清洗和保养，特别是散水系统，要检查水管、喷头是否有破损或松动，并及时进行修补和固定。

4. 开机前检查：在冷却塔重新开机之前，应对整个系统进行全面的检查和调试，确保所有部件都处于良好的工作状态。

5. 运行中的巡视：在冷却塔运行期间，应定期进行巡视，检查各部件的运行情况，以及冷却效果是否达到要求。

6. 记录和分析：在维保过程中，应详细记录各项数据和运行状态，通过对这些数据的分析，可以预测潜在的问题，从而提前进行处理。

请参考以上要点制定具体的冷却塔定期维保方案，以保证设备的正常运行和延长使用寿命。